紫砂壶能不能一秒出汤看这9点!

2022年9月12日 by 没有评论

泡茶出汤时,壶友们都喜欢追求行云流水的冲泡体验,若是在品茗的过程中出水不畅,或者出水孔堵了,实在扫兴。

“出水暴爽”,“一秒出汤”“三寸出水不眨花”,这些词都是用来形容紫砂壶出水畅爽的,听着就有种爽利的感觉。

壶流孔的数目越多,总面积越大,流量越大。外形完全一样的两把紫砂壶,球孔出水最好,且不容易堵塞。

流的形状分圆形和多边形,一般来说,圆形流工艺传统特性决定,其水流速度相对更加均匀。

出水口所处的位置,对于出水的影响是非常大的。位置高的,倒茶时所受重力更多,出水也就更畅爽。

身筒越高,壶底部收到受到压力就越大,出水就越爽利,与上面一条可以结合起来感受。

口盖越严密,气密性越好,水流越不容易散。但是气密性好快与否容易流涎没有太多的关系,基本只与壶形有关。

通常来说,大叶茶(比如单纵、大叶生茶、铁观音等)的流速最快,不易堵塞流孔。

细碎茶叶(比如熟茶、宜兴红茶、阳羡金毫、正山小种等)相对出水会较慢一些。

紫砂壶出水爽利,不仅给人冲泡的快感,也会影响喝茶的心境,毕竟顺顺利利才算完美!

标签:

Leave a Comment

您的电子邮箱地址不会被公开。